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Avec ses cafés en dosettes, Nespresso a révolutionné la façon de préparer et consommer le café. Finit les cafés en jus de chaussettes, sans gouts car pas assez dosés, ou au contraire trop corsé. Finit le café éventé car ayant été stocké trop longtemps dans un placard. Finit enfin, le café qui stagne plusieurs jours dans la cafetière, le temps que celle-ci se vide. Bref, avec les café en capsules, c'est où on veut (du moins quand il y a une machine dans le coin), quand on veut, et surtout avec la force qu'on souhaite suivant le moment de la journée (corsé le matin, plus doux au fur et à mesure que la journée se passe).

Si Nespresso était le premier sur le marché et avait pris soin de verrouiller le marché à coup de brevets plus ingénieux les uns que les autres, mais très fermés, depuis quelques mois, de nombreux acteurs concurrents se sont lancés pour fournir du café en dosettes compatible, moins cher, et si possible d'aussi bonne qualité (Ethical Coffee dans un premier temps, puis l'Or). Car il faut l'avouer, Nespresso surfe quand même pas mal sur l'image du haut de gamme, quand bien même ses machines sont très démocratisés; même si le café est très bon, le prix des dosettes n'est quand même pas donné.

Une nouvelle marque se lance sur le marché français depuis quelques mois : Gourmesso. Il s'agit d'une marque Allemande, qui vends - en ligne - des cafés en dosettes compatibles Nespresso, pour un prix attractif 0,24€ la dosette, soit environ 30% moins cher que les capsules de Georges Clooney. Oui, mais à ce prix là, on a quoi ? Gourmesso m'a gentiment invité à tester ses capsules et m'en a envoyé quelques échantillons. J'ai donc reçu un exemplaire de chacun des cafés de leurs gamme.

Les capsules sont emballés individuellement dans des petits sachets fraicheur. Ce sont des capsules en plastique, avec un opercule en aluminium. C'est donc à peu près le même système que les autres dosettes compatibles du marché (elles s'approchent pas mal des dosettes "Planteur des Tropiques" vendues dans les Intermarchés). Pas trop écologique, et quelque peu encombrant, mais c'est le défaut de pas mal de capsules compatibles - exception faite des capsules Ethical Coffee. Elles s’insèrent parfaitement dans ma machine - une Nespresso Krups Essenza - sans que j'ai besoin de forcer (contrairement à des capsules comme celles d'Ethical Coffee) ou sans qu'elles ne tombent dans le réceptacle sans s'arrêter au niveau du barillet de la machine (problème rencontré avec les capsules Planteur des Tropiques).

Le café qui sort est d'un bon aspect, assez mousseux. Le plus important est sans nul doute le goût. Et pour le coup, je n'ai pas été déçu. J'ai retrouvé un café expresso comme je les aimes. Peut être légèrement en deçà de Nespresso, mais de très bonne facture, comparable aux autres cafés compatibles (mes préférés étant Ethical Coffee et Planteur des Tropiques). ^[1] Gourmesso propose d'ailleurs une gamme très compléte, avec différentes variétés de café et différentes intensités. 9 expresso, 2 lungo, 1 décafféiné. Il y a même, chose rare dans les capsules compatibles, des cafés aromatisés vanille, chocolat et caramel. Ces derniers m'ont d'ailleurs agréablement surpris, je les ai trouvés assez bien équilibrés au niveau du goût.

Les capsules Gourmesso ne sont disponibles que sur leur site (un peu le même défaut que Nespresso pour ceux qui n'ont pas la chance d'habiter dans une ville dotée d'une boutique). Les frais de port sont gratuits à partir de 45€ d'achats, ce qui représente, comme pour Nespresso, un volume de 200 capsules. Des capsules à tester, sans plus attendre, pour ceux qui cherchent à partir à la découverte de nouvelles variétés de café, de qualité, sans trop se ruiner.